Việt Nam là một đất nước có văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Các món ăn truyền thống của Việt Nam không chỉ có hương vị độc đáo, tinh tế mà còn phản ánh nét đặc trưng của từng vùng miền, văn hóa và phong tục tập quán của người Việt.
Dưới đây là một số món ăn truyền thống nổi tiếng của Việt Nam mà Vanhoatamlinh.com muốn chia sẻ với bạn đọc:
Phở
Phở là một trong những món ăn được yêu thích nhất ở Việt Nam. Phở gồm có bánh phở, thịt bò hoặc gà, rau thơm như rau mùi, hành tây, quế, tía tô, ngò gai và gia vị. Phở có nhiều loại khác nhau như phở bò, phở gà, phở chay, phở sườn, phở tái, phở nạm và phở khô.
Bánh mì
Bánh mì Việt Nam là một món ăn phổ biến được bán khắp nơi trên thế giới. Bánh mì Việt Nam có vị ngọt, mềm, dẻo và được ăn kèm với nhiều loại nhân như thịt heo quay, pate, jambon, trứng, rau thơm và sốt mayonnaise. Bánh mì Việt Nam thường được ăn vào buổi sáng hoặc trưa.
Nem rán
Nem rán là món ăn được làm từ những miếng thịt heo, tôm hoặc cua, bọc trong lá bạc hà hoặc bánh tráng, chiên giòn và thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Nem rán thường được ăn như một món ăn nhẹ trong bữa tiệc hoặc ăn vặt.
Bún chả
Bún chả là món ăn đặc trưng của Hà Nội, gồm bún (miến), chả (thịt nướng) và rau thơm. Món ăn này thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Bún chả thường được ăn vào mùa xuân và mùa thu.
Cơm tấm
Cơm tấm là món ăn được làm từ gạo tấm, thịt heo nướng, chả trứng, đồ chua và sốt. Món ăn này thường được ăn vào buổi sáng hoặc trưa.
Bánh xèo
Bánh xèo là món ăn được làm từ bột gạo, nước dừa và nhiều loại rau, thịt và tôm. Bánh xèo được chiên giòn và ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc nước sốt đậu phộng.
Gỏi cuốn
Gỏi cuốn là món ăn được làm từ thịt heo, tôm, bún và rau thơm, bọc trong lá bánh tráng ẩm. Gỏi cuốn thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc nước sốt đậu phộng.
Bánh bao
Bánh bao là một loại bánh mì nhân thịt, rau và nấm được đóng gói trong những chiếc bánh nhỏ và hấp. Bánh bao có nhiều loại như bánh bao nhân thịt, bánh bao nhân trứng muối và bánh bao nhân đậu xanh.
Trên đây chỉ là một vài trong số những món ăn truyền thống của Việt Nam nổi tiếng thế giới. Ngoài ra, còn có rất nhiều món ăn khác như bún bò Huế, cơm gà, bánh mì pate, bánh tráng nướng… và nhiều món ăn đặc sản khác tùy theo vùng miền của Việt Nam.
